для такой пиццы необходимо приготовить основное тесто.

100-125 г тонко нарезанной салями, 100-125 г тонко нарезанного сыра сулугуни, 100-125 г тонко нарезанного варено-копченого окорока, 1/4 стакана тертого пармезана, 1/4 стакана маслин без косточек, мелко нарубленных, 1/4 стакана оливок без косточек. Мелко нарубленных, 1 крупное яйцо.

разогреть духовку до 190 °С. Смазать маслом большой противень. Замесить тесто, дать ему подойти и обомните. Присыпьте стол и скалку мукой. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 40х30 см. Разложите на тесте кусочки салями, не доходя до края 1 см. Если возникнет необходимость, накладывайте кусочки салями друг на друга. Повторите то же самое с сулугуни и окороком. Посыпать пармезаном, маслинами и оливками. Сверните тесто рулетом, начиная с длинной стороны. Защипите шов и концы рулета. Подоткните концы рулета вниз. Положите рулет на противень по диагонали швом вниз. Закройте пищевой пленкой. Смазанной оливковым маслом, и оставьте на 15 минут. В маленькой чашке взбейте яйцо. Зазубренным ножом или бритвой сделайте на рулете5 диагональных надрезов глубиной 1 см. Смажьте рулет взбитым яйцом, но не смазывайте надрезы. Выпеките стромболи 30-35 минут до румяной корочки. Металлической лопаткой приподнимите рулет с противня и перенесите на решетку. Слегка остудите и подавайте на стол теплым или комнатной температуры.

Подбор рецепта пиццы по ингредиентам | Традиционная итальянская пицца | Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы | Рецепт сырой пиццы | Мини-пицца | Пицца с фруктами | Жареная пицца | Кальцоне | Белая пицца | Именные пиццы | Вегетарианская пицца | Фокачча | Фугасс | Писсаладьер | Хрустящие лепешки | Стромболи | Мясная пицца | Рыбная пицца | Пицца без теста | Картофельная пицца | Пицца Фунги | Пицца Четыре Сыра | Пицца диетическая | Пицца по-калабрийски | Классическая "Маргарита" - королева пиццы | Пицца из кабачков | Пепперони - вкуснейшая американская пицца! | Хит осени - овощная пицца | Пицца с креветками | Окономияки | Простая пицца из того что всегда под рукой | Пицца под итальянской глазурью | Пицца с яблоками | Cырно-грибная пицца | Пицца Пикантная | Пицца Капитанская | Пицца с копченой рыбой | Пицца с куриной печенью | Пицца с крабовыми палочками | Пицца экономная | Пицца овощная | Фруктовая диет-пицца | Пицца «Дель мар» | Пицца по Дюкану | Пицца по Дюкану | Слоеная рыбная пицца