Состав:

Для этой пиццы понадобится одна порция основного теста(http://pizzadoma.ru/general_dough.html), приготовленного по варианту ІІ.

Начинка:

200 грамм твердого сыра, 100 грамм маринованных шампиньонов, 100 грамм белых грибов, 100 грамм опят, 50 грамм майонеза, 1 яйцо, 2 ст. ложки оливкового масла.

Способ приготовления:

Все грибы выньте из маринада и хорошо промойте водой, чтоб ушла вся слизь. Натрите сыр на мелкой терке и поставьте в теплое место подсушиться. Тщательно смешайте майонез с сырым взбитым яйцом. Тесто выложите на предварительно смазанный оливковым маслом противень. Дайте отдохнуть 5 минут. Слегка сбрызните оливковым маслом, тщательно смажьте смесью из майонеза и яйца. Выложите на корж грибы (если какие-либо из них слишком крупные, то их стоит порезать на кусочки поменьше). Посыпьте все сыром. Поставьте пиццу в предварительно разогретую до 200% духовку. Выпекайте 30-40 минут. К столу пиццу подавайте горячей.

Подбор рецепта пиццы по ингредиентам | Традиционная итальянская пицца | Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы | Рецепт сырой пиццы | Мини-пицца | Пицца с фруктами | Жареная пицца | Кальцоне | Белая пицца | Именные пиццы | Вегетарианская пицца | Фокачча | Фугасс | Писсаладьер | Хрустящие лепешки | Стромболи | Мясная пицца | Рыбная пицца | Пицца без теста | Картофельная пицца | Пицца Фунги | Пицца Четыре Сыра | Пицца диетическая | Пицца по-калабрийски | Классическая "Маргарита" - королева пиццы | Пицца из кабачков | Пепперони - вкуснейшая американская пицца! | Хит осени - овощная пицца | Пицца с креветками | Окономияки | Простая пицца из того что всегда под рукой | Пицца под итальянской глазурью | Пицца с яблоками | Cырно-грибная пицца | Пицца Пикантная | Пицца Капитанская | Пицца с копченой рыбой | Пицца с куриной печенью | Пицца с крабовыми палочками | Пицца экономная | Пицца овощная | Фруктовая диет-пицца | Пицца «Дель мар» | Пицца по Дюкану | Пицца по Дюкану | Слоеная рыбная пицца