Морепродукты появились на полках наших магазинов сравнительно недавно, они экзотичны и любимы нами. Врачи говорят о пользе морепродуктов, диетологи соглашаются с ними, а мы радуемся тому, что есть продукты, сочетающие изысканный вкус и пользу.

Креветки это такое же порождение морских глубин как кальмары и мидии. Не верно утверждение, что креветки нужно долго варить. Дело в том, что продают креветки уже вареными. Их ловят, варят несколько минут, а после сразу замораживают. Поэтому чтобы получить вкусные и ароматные креветки их достаточно варить в соленой воде 10-15 минут. Крупные креветки называются чилим, их вылавливают на Дальнем Востоке. Польза креветок бесспорна. Мясо их богато цинком, йодом, калием и жирными кислотами. Белковое тельце креветки содержит минимум жира, поэтому они полезны людям, придерживающимся диеты. Множество блюд придумано поварами, супы и салаты, пироги и роллы. Я думаю, креветки можно добавить в любое блюдо, было бы желание и, разумеется, креветки!

Я расскажу вам как приготовить пиццу с креветками. Для этого вам потребуется:

• Ингредиенты:
• 250 грамм дрожжевого теста
• 200грамм креветок
• 150 грамм мягкого сыра типа моцареллы
• 100 грамм твердого сыра
• 4 небольших помидора
• 1 головка лука
• Зеленый лук и базилик

• Способ приготовления:
• Пиццу будем печи в два этапа. Первый этап - печем лепешку в разогретой духовке 10 минут. Вынимаем лепешку, мажем ее предварительно протертыми через сито томатами, если хотите, можете взять томатную пасту. Выкладываем на лепешку креветки, порезанную кусочками моцареллу, посыпаем зеленью и тертым сыром. И обратно в духовку минут на 15. Пицца готова!
  Есть такую пиццу можно и холодной, а запивать зеленым чаем или апельсиновым соком.
  Приятного аппетита!

Вы можете посетить также, следующие статьи раздела:

Автор Фомченко Яна
Дата публикации: 13.09.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена.