Кабачки считаются одним из самых полезных продуктов. Они не содержат крахмала, как картофель, и даже при термической обработке сохраняют все полезные свойства. Самым распространенным сортом в России считают цукини, это крупный вытянутый овощ с темно-зеленой шкуркой. Они настолько полезны, что даже придумана диета, главным продуктом которой являются цукини. Кабачки по заверениям диетологов чистить не нужно, так как в шкурке содержится большая часть микроэлементов, их нужно тщательно мыть и варить. Сочетая это зеленое чудо с другими овощами, рыбой и фруктами можно добиться удивительных результатов за короткий срок.

Пицца — не самый диетический продукт. Давайте попробуем сделать пиццу с кабачками. Вашим домочадцам обязательно понравится предложенный нами рецепт пиццы.

Совет мамам, чьи дети не любят кабачки: дайте попробовать пиццу, не разглашая состава. Выпечка получится очень вкусная, нежная и не жирная, дети будут в восторге. Может быть, в следующий раз им захочется попробовать другое блюдо с содержанием этих полезных овощей.

А теперь рецепты!

• Начинка:
• Для теста нам потребуется два небольших кабачка, одно яйцо, четыре столовые ложки муки и пять столовых ложек манки.
• Кабачки тщательно моем и отрезаем «хвостики». Чистить их не нужно. Трем кабачки на крупной терке. Теперь нужно смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу.
• Начинка довольно простая. Она состоит из свежих томатов, болгарского перца, вареной нежирной колбасы и сыра. Если вы на диете, или не любите колбасу — замените ее на отварную куриную грудку или говядину. Шинкуем или режем кубиками ингредиенты начинки, заправляем майонезом, а еще лучше оливковым маслом и ставим в духовку.
• Выпекать нужно в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

• Способ приготовления:
• Вынимать и разрезать тесто нужно когда оно слегка остынет и станет более крепким.
  Пицца очень вкусная и полезная.
  Приятного аппетита!
  Приятного аппетита!

Еще один рецепт очень вкусной пиццы из кабачков.

Вы можете посетить также, следующие статьи раздела:

Автор Полищук Анастасия
Дата публикации: 09.04.2013
Дата обновления: 16.10.2013
Автор обновления: Катерина Кудрявцева
Перепечатка без активной ссылки запрещена!