Состав:

Для этой пиццы понадобится одна порция основного теста, приготовленного по варианту ІІ.

Начинка:

4 средних твердых кислых яблока, 2 небольших мясистых помидора, 250 грамм отварной ветчины, 2 средних луковицы, 100 грамм тертого сыра, 1 яйцо, 2 ст. ложки томатного соуса, 1 ст. ложка оливкового масла, ? ч.л. тимьяна, ? ч.л. майорана, соль, свежемолотый черный перец.

Способ приготовления:

Для начала бланшируйте (ошпарьте кипятком) помидоры и очистите их от кожуры. Чеснок мелко нарежьте либо раздавите ножом (если не хотите, чтоб в пицце попадались кусочки) и пассируйте в масле. Когда чеснок слегка окрасится, добавьте очищенные и порезанные помидоры, майоран и тимьян. Очистите яблоки от косточек и тонко нарежьте. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами, ветчину порежьте соломкой. Сырое яйцо смешайте с натертым сыром. Тесто выложите на предварительно смазанный оливковым маслом противень. Дайте ему 5 минут отдохнуть, сбрызните оливковым маслом и смажьте томатным соусом. Выложите слоями ветчину, яблоки и лук. Залейте соусом из помидоров. Сверху залейте пиццу яйцом с сыром. Слегка посолите и поперчите свежемолотым перцем. Запекайте в разогретой духовке около 40 минут. По желанию за 5 минут до готовности пиццу можно присыпать зеленью.

Подбор рецепта пиццы по ингредиентам | Традиционная итальянская пицца | Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы | Рецепт сырой пиццы | Мини-пицца | Пицца с фруктами | Жареная пицца | Кальцоне | Белая пицца | Именные пиццы | Вегетарианская пицца | Фокачча | Фугасс | Писсаладьер | Хрустящие лепешки | Стромболи | Мясная пицца | Рыбная пицца | Пицца без теста | Картофельная пицца | Пицца Фунги | Пицца Четыре Сыра | Пицца диетическая | Пицца по-калабрийски | Классическая "Маргарита" - королева пиццы | Пицца из кабачков | Пепперони - вкуснейшая американская пицца! | Хит осени - овощная пицца | Пицца с креветками | Окономияки | Простая пицца из того что всегда под рукой | Пицца под итальянской глазурью | Пицца с яблоками | Cырно-грибная пицца | Пицца Пикантная | Пицца Капитанская | Пицца с копченой рыбой | Пицца с куриной печенью | Пицца с крабовыми палочками | Пицца экономная | Пицца овощная | Фруктовая диет-пицца | Пицца «Дель мар» | Пицца по Дюкану | Пицца по Дюкану | Слоеная рыбная пицца