Пицца на сковороде

Да, это не совсем пицца, но сомневаться в ее диетической непогрешимости просто невозможно.

Для приготовления пиццы вам потребуются яичные белки (только белки!), фрукты или ягоды. Выливаем белки на сковородку, сверху кладем вымытые и отделенные от косточек кусочки фруктов, доливаем немного воды и закрываем крышку. Как только будут готовы белки, будет готова пицца!
Еще один вариант — творожная пицца.

На пергамент или силиконовый коврик выкладываем творог, формируем из него лепешку-основу. Сверху кладем фрукты и ягоды, запекаем.

Пицца на нутовом тесте

Нут – разновидность бобовых, достаточно универсальный продукт, из которого можно приготовить все что угодно, начиная от веганской колбасы, заканчивая пиццей. Да, с нутом возни не мало, для начала его нужно замочить на ночь в холодной воде, после отварить до готовности, остудить, обсушить и смолоть в блендере. Получится липкая масса, туда добавьте яйцо и раскатайте основу для пиццы.

Для начинки нам потребуется йогурт или нежирный творог и конечно же фрукты. Можно сделать пюре из абрикосов и использовать его в качестве соуса.

Фруктовая пицца на овсянке

Овсянку размалываем в блендере и заливаем водой а пару часов, сцеживаем, смешиваем с яйцом и делаем тесто.

Порадуйте себя и своих близких необычными начинками и диетическими добавками.

В качестве необычной начинки можно использовать смесь щавеля с мятой, но так как мы стараемся готовить без сахара, уложим эту смесь на нарезанные кружочками бананы.

Смешайте творог с яичным белком и яблочным пюре- получится отличная масса для запекания- замена жирному сыру. При нагревании яблоко карамелизуется и становится еще более сладким.

В качестве приправы подойдет корица, имбирь и куркума.

Пиццу можно подавать с самодельным мороженным. Для мороженого возьмите 1 банан, 200 грамм обезжиренного творога и 50-70 милилитров кефира. Взбейте это до однородной массы и поставьте в морозильник на четыре часа. Горячая пицца и прохладный десерт, что может быть лучше?