Рецепт пиццы: пицца с рыбой, пицца с морепродуктами, рыбная начинка.

Рыбная пицца

Предлагаем Вашему вниманию рецепты Рыбных пицц.

Рецепты

Пицца "Алла-Каза".

Состав

1 порция теста. Для такой пиццы необходимо приготовить основное тесто.

Начинка:

250 г протертых помидоров, 2 зубчика чеснока, 100 г разных морепродуктов, 1 банка консервированного тунца, 1 маленькая баночка артишоков, 2 нарезанных кружочками помидоров, 1 ст.л. нарезанных оливок, 6 консервированных перцев, 50 г шампиньонов, 3 ст.л. смешанной зелени, 400 г различных сортов сыра (фета, эмментальский, моццарелла и т.д.), соль, молотый черный перец.

Способ приготовления:

чеснок мелко порубить. Выложить протертые помидоры в миску, добавить чеснок, соль, перец. Раскатать тесто, выложить на противень и в нескольких местах проколоть вилкой. Смазать тесто томатным соусом и разделите его. Выкладывайте на каждую часть пиццы разные продукты: допустим рыбу или мясо и затем овощи. Разложить сыр (по Вашему вкусу), сверху посыпьте зеленью. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 35 минут.

На заметку: "Алла-Каза" означает "в доме". Поэтому, готовя эту пиццу, используйте все, что есть у Вас в доме, или вспомните вкусы Ваших друзей. Если у Вас есть противень, разделенный н6а несколько частей, Вы можете выпечь одновременно пиццу с рыбой, морепродуктами, овощами или мясом.

Пицца с морепродуктами.

Состав

1 порция теста. Для такой пиццы необходимо приготовить основное тесто.

Начинка:

400 г смешанных морепродуктов, замороженных или консервированных, 200 г протертых помидоров, 1/2 пучка базилика, 2 зубчика чеснока, 200 г тертого сыра моццарелла, 1 маленькая баночка анчоусов, 2 ст.л. майорана, соль, молотый черный перец.

Способ приготовления:

оторвать листки от стеблей базилика и крупно порезать. Чеснок мелко порубить. Смешать все это с протертыми помидорами, соль, перец. Разделить тесто на 4 части и каждую тонко раскатать. Распределить помидоры на тесте, сверху выложить морепродукты, а на них - филе анчоусов. Посыпьте моццареллой и майораном. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 25 минут.

Пицца с тунцом.

Состав

1 порция теста. Для такой пиццы необходимо приготовить основное тесто.

Начинка:

300 г консервированного тунца, 200 г протертых помидоров, 1 ст.л. смешанной зелени, 250 г твердого сыра, 50 г маслин без косточек, 1 ст.л. плодов каперсов, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. смешанной зелени, 4 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.

Способ приготовления:

смешать помидоры с зеленью, соль, перец. Дайте стечь жидкости с тунца и разделите его на крупные куски. Разделите тесто на 4 части и каждую тонко раскатать. Распределите помидоры на тесте, сверху положите тунец, каперсы, маслины и чеснок. Посыпать сыром и зеленью, сбрызнуть оливковым маслом. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 25 минут.

Пицца с яблоками и креветками.

Состав

1 порция теста по рецепту "Американское тесто для пиццы".

Начинка:

200 г креветок, 2 яблока, 125 мл сметаны, 1 ст.л. сушеного базилика, 300 г грейерцского сыра, соль, молотый черный перец.

Способ приготовления:

у яблок удалить сердцевину и порезать дольками. Раскатать тесто и выложить на противень. Смазать тесто сметаной, посолить, поперчить, посыпать базиликом. Разложить дольки яблок и креветок, сверху посыпать сыром. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 25 минут.

Пицца с кальмарами.

Состав

1 порция теста. Для такой пиццы необходимо приготовить основное тесто.

Начинка:

4 пластины кальмаров, 250 г мякоти помидоров, 200 г тертого эмментальского сыра, 1 ст.л. сушеной зелени, 1 банка помидоров, консервированных в масле, 50 г каперсов, соль, молотый черный перец.

Способ приготовления:

помыть кальмары, почистить и нарезать полосками или кольцами. Посолить и поперчить мякоть помидоров. Тесто разделить на 4 части, каждую тонко раскатайте. Выложить на тесто мякоть помидоров, сверху - колечки кальмаров, консервированные помидоры и каперсы. Сверху посыпать сыром и зеленью. Выпекайте в предварительно разогретой до 200 °С духовке около 25 минут.

В данном разделе использован материал: книга "Пицца. Самые вкусные рецепты".

Вы можете посетить также, следующие статьи раздела:

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

ПИЦЦА-на любой вкус!

Доставка пиццы домой и в офис Подбор рецепта пиццы - сервис Пиццерии сПИЦЦАльные новости Круглосуточный заказ пиццы Рецепты пиццы Традиционная итальянская Итальянский рецепт тонкого теста для пиццы Идеи для украшения пиццы Рецепт сырой пиццы Мини-пицца Пицца с фруктами Жареная пицца Кальцоне Белая пицца Именные пиццы Вегетарианская пицца Фокачча Фугасс Писсаладьер Хрустящие лепешки Стромболи Мясная пицца Рыбная пицца Пицца без теста Картофельная пицца Пицца Фунги Пицца Четыре Сыра Пицца диетическая Пицца по-калабрийски Классическая "Маргарита" Пицца из кабачков Пепперони Хит осени - овощная пицца Пицца с креветками Окономияки Под итальянской глазурью Пицца с яблоками Cырно-грибная пицца Пицца Пикантная Пицца Капитанская Пицца с копченой рыбой Пицца с куриной печенью Пицца с крабовыми палочками Пицца экономная Пицца овощная Фруктовая диет-пицца Пицца «Дель мар» Пицца по Дюкану Слоеная рыбная пицца Пицца в мультиварке Пицца для сладкоежек Рецепты пиццы от читателей Замороженная пицца - каталог Неизвестные термины Домашняя пицца Бесплатная пицца Как правильно приготовить тесто Как правильно приготовить пиццу на дрожжевом тесте Процесс приготовления пиццы История пиццы Какой должна быть оригинальная пицца Игры пицца Интересные факты о пицце Как выбрать пиццу-полуфабрикат Пицца: польза или вред? Детская пицца Начинка для пиццы Итальянская пицца Соусы для пиццы «Настоящая» пицца Задать вопрос эксперту по пицце Полезные советы О проекте

www.pizzadoma.ru

Рыбная пицца

Рецепты

Вы можете посетить также, следующие статьи раздела: