Мультиварка значительно облегчает жизнь хозяйки и сокращает время нахождения на кухне. С ее помощью ведь можно готовить все. Различные режимы позволяют приготовить супы, каши, жарить овощи и мясо, варить на пару и т. д. В ней также можно делать выпечку.

К моей мультиварке прилагалась книжка с рецептами. Впрочем, думаю, рецепты прилагаются ко всем этим агрегатам. Просматривая рецепты, я наткнулась на рецепт пиццы и решила попробовать ее сделать. Теперь вот делюсь опытом с вами.

• Рецепт достаточно простой.
• Для теста вам понадобится: сливочное масло — 200 грамм, сметана — 200 грамм и мука — два стакана. Из этого количества ингредиентов получается три пиццы. Для начинки можно использовать любой фарш, либо сосиски, колбасу, в общем, все, что вам нравится. Также можно добавить яйцо, лук, помидор, сыр и кетчуп. Масло порубите в муке, добавьте сметану и хорошо все перемешайте. Замесите тесто и поставьте его в холодильник на один час. Затем раскатайте из части теста достаточно тонкую основу для пиццы и уложите в мультиварку. Перед тем, как выложить начинку, смажьте основу теста кетчупом, затем разложите все ингредиенты, предварительно мелко их нарезав. Посыпьте пиццу сверху тертым сыром и установите режим пицца на 50 минут.
  Приятного аппетита!

Когда я приготовила пиццу, как описано в книге рецептов, у меня сразу же возникла проблема — как ее вытащить, чаша-то достаточно глубокая. Пришлось ждать, пока она не остыла, тогда она отошла от стенок и легко вытащилась. Начинка получилась вкусная, тесто прожарилось, но вот получилось оно какое-то резиновое и совсем не подрумянилось. Возможно, это произошло от того, что в моей мультиварке максимальная температура выпечки всего 160 градусов.

В целом, пицца получилась вкусная, и если бы я раньше не готовила пиццу в духовке, то разницы я не узнала бы. Да и мужу больше нравится традиционная пицца. Ее-то мы и сделали из оставшегося теста. Так что, больше мы мультиварку для выпечки не используем.

Но вам попробовать такую пиццу все же вам советую, т. к. мультиварки разные, где-то температуру выпечки можно устанавливать самостоятельно. Я думаю, что если максимальная температура выпечки в мультиварке 200 градусов или даже выше, то пицца получится не хуже, чем в духовке. Приятного аппетита!

Автор Катерина Кудрявцева
Дата публикации: 10.02.2014
Перепечатка без активной ссылки запрещена