PIZZA

www.pizzadoma.ru

Информационный портал о пицце,

где собраны самые интересные факты из истории пиццы, лучшие секреты приготовления теста, начинок и соусов, полезные советы.


 

Дрожжевое полужидкое тесто

Пицца дома Как правильно приготовить тесто для пиццы Дрожжевое полужидкое тесто

    Дрожжевое полужидкое тесто
  • Ингредиенты:
  • молоко - 0,5 л
  • мука -1кг
  • сахарный песок - 200г
  • яичные желтки - 4шт
  • дрожжи - 60г
  • жир - 200 г
  • соль - 1 ч.л
  • Как приготовить: Дрожжи смешать с двумя ст.л сахарного песка и добавить в них 4 ст.л муки, полученную смесь залить 8 ст. ложками молока. Получится жидкое тесто, его нужно оставить на 10 минут в теплом месте. Теперь следует положить муку, сахарный песок, растопленный теплый жир и молоко, заранее смешанное с желтками и солью. Замесите тесто и оставьте в теплом месте, оно должно подняться.
Приятного Вам аппетита! Приятного Вам аппетита!

Рецепты


Дата публикации: 12.12.2010
Дата обновления: 05.03.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена

CDbException

CDbException

CDbConnection failed to open the DB connection: SQLSTATE[HY000] [1049] Unknown database 'brillian_pizza'

/home/admin5/web/pizzadoma.ru/public_html/info/yii/framework/db/CDbConnection.php(381)

369                 throw new CDbException('CDbConnection.connectionString cannot be empty.');
370             try
371             {
372                 Yii::trace('Opening DB connection','system.db.CDbConnection');
373                 $this->_pdo=$this->createPdoInstance();
374                 $this->initConnection($this->_pdo);
375                 $this->_active=true;
376             }
377             catch(PDOException $e)
378             {
379                 if(YII_DEBUG)
380                 {
381                     throw new CDbException('CDbConnection failed to open the DB connection: '.
382                         $e->getMessage(),(int)$e->getCode(),$e->errorInfo);
383                 }
384                 else
385                 {
386                     Yii::log($e->getMessage(),CLogger::LEVEL_ERROR,'exception.CDbException');
387                     throw new CDbException('CDbConnection failed to open the DB connection.',(int)$e->getCode(),$e->errorInfo);
388                 }
389             }
390         }
391     }
392 
393     /**

Stack Trace

#8
+
–
 /home/admin5/web/pizzadoma.ru/public_html/info/protected/controllers/PagecommentController.php(191): CActiveDataProvider->__construct("PageComment", array("criteria" => CDbCriteria))
186             $this->layout = 'block-bootstrap'; 
187             $criteria = new CDbCriteria; 
188             $criteria->compare('page_id',$_GET['page_id']);
189             $criteria->compare('status',1);
190             $criteria->order = 't.create_time DESC';
191             $dataProvider=new CActiveDataProvider('PageComment', array('criteria'=>$criteria )); 
192             $criteria->limit = 10;
193             $lastComments = PageComment::model()->findAll($criteria);
194             
195             $this->render('index',array(
196                 'dataProvider'=>$dataProvider,
#19
+
–
 /home/admin5/web/pizzadoma.ru/public_html/info/block.php(37): CWebApplication->runController("pagecomment/index")
32 
33         if ($_GET['r'] == 'site/block')
34             Yii::app()->clientScript->enableJavaScript = false;
35 
36 
37         Yii::app()->runController($_GET['r']);
38         //echo iconv('utf-8','cp1251//TRANSLIT', ob_get_clean()); //http://koktelbar.ru/ bug 
39         echo iconv('utf-8','cp1251', ob_get_clean());
40         Yii::app()->clientScript->enableJavaScript = true;
41         chdir($path0);
42         $_SERVER['PHP_SELF']=$_SERVER['SCRIPT_NAME']=$self0;
#20
+
–
 /home/admin5/web/pizzadoma.ru/public_html/comment_page.php(5): include("/home/admin5/web/pizzadoma.ru/public_html/info/block.php")
1 <?php
2         $_GET['r'] = 'pagecomment/index';
3         $_GET['encode'] = 1;
4         $_GET['page_id'] = $_SERVER['REQUEST_URI'];
5         include $_SERVER['DOCUMENT_ROOT']."/info/block.php";
6 ?>
2025-07-04 11:12:34 Apache/2.4.58 (Ubuntu) mod_fcgid/2.3.9 OpenSSL/3.0.13 Yii Framework/1.1.13

 

Copyright © 2010 -
Обратная связь: E-mail

При использовании данного текста или любой его части, ссылка на проект www.pizzadoma.ru обязательна!
<a href="https://pizzadoma.ru" target=_blank>Пицца. Доставка пиццы домой и в офис</a>