Пицца, теста*, теста* +для пиццы, тесто* +для пиццы рецепт, +как приготовить +тесто для пиццы, тесто +для пиццы +нью-йоркский рецепт.

Нью-Йоркский рецепт теста для пиццы

Ингредиенты:
Вода -1ст
мука - 3ст.
сухие дрожжи - 1 ст.л
соль - ½ ч.л
Как приготовить: В миску налейте немного теплой воды и разведите в ней дрожжи. Добавьте соль и муку, смешайте ингредиенты деревянной ложкой, затем добавьте еще один стакан муки и снова перемешайте. Тесто должно стать клейким и мягким, таким, чтоб отходило от стенок миски. Последний стакан муки высыпьте на стол и на руки, и начните замешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет быть клейким. Миску на 2 литра смажьте маслом, также смажьте небольшим количеством масла и тесто, накройте миску и оставьте тесто на 45-60 минут. После того, как тесто поднимется, вымешивайте его не более 3 минут. Поставьте тесто в холодильник на 15 минут и оно готово.
Примечание: тесто растягивайте вручную, а не скалкой.

Приятного Вам аппетита! Приятного Вам аппетита!

Дата публикации: 12.12.2010
Дата обновления: 05.03.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена

ПИЦЦА-на любой вкус!