тыквенная - информация и отзывы.

Замешиваю дрожжевое тесто - на стакан теплой воды 1 столовую ложку сухих дрожжей. Добавляю яйцо, соль по вкусу, столовую ложку сахара, чтобы взошло, муку. Замешиваю не круто. Пока тесто поднимается, занимаюсь начинкой: томатную пасту смешиваю с небольшим количеством аджики в одной посудине, в другую нарезаю лук, в третью - соленый огурец, в четвертую - колбасу или ветчину, или отварное мясо ( что есть). Кусочки тыквы (сколько есть, немного - не переборщите, а то будет слишком сладко) режу плоскими небольшими и немного тушу в кастрюле до полуготовности. Раскатываю тесто, намазываю аджикой с томатной пастой, высыпаю все ингредиенты по очереди. Сверху посыпаю любым тертым сыром и в духовку на 30 минут. Готовую пиццу немного сбрызгиваю давленным чесноком.